Une collation fruitée et chocolatée

J’aime les repas de type tapas. Je suis celle qui, au restaurant, aimerait goûter à tout. L’autre jour, je voulais préparer une collation spéciale pour les enfants et j’ai eu un flash : des tapas pour la collation. Une façon toute simple de briser la routine!

Toutes les photos ont été prises par Sébastien Bouchard Photographe

J’ai servi des brochettes de fruits avec des bouchées de brownies au chocolat.

Ingrédients pour les brownies

-       ½ tasse de sucre

-       1 1/3 tasse farine

-       1 ½ tasse Nesquik poudre au chocolat

-       ½ c. à thé de poudre à pâte

-       ¼ c. à thé de sel

-       1 c. à thé de vanille

-       ¾ tasse beurre fondu

-       2 œufs  

Ingrédients pour les brochettes

 -       Petits fruits mélangés

-       Cure-dents ou bois pour les brochettes

Étapes

1.     Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.

2.     Dans un second, ajoutez le beurre, les œufs et la vanille. Fouettez.

3.     Ajoutez le mélange liquide au bol d’ingrédients secs.

4.     Dans un moule à mini muffins (beurrés ou ayant des caissettes de papier), remplissez les moules du mélange à brownies.

5.     Cuire au four 350 degrés entre 15 et 20 minutes.

6.     Placez les mini brownies et les brochettes de fruits sur une assiette ou une planche.

7.     Dégustez.

Portions : Calculez deux petites bouchées de chocolat par personne.

Impliquez les enfants

Que ce soit de sortir et mesurer les ingrédients, mélanger le tout ou préparer les brochettes, ce sont des tâches qu’ils sont capables d’accomplir. Ils peuvent aussi mettre le mélange dans le moule à mini muffins.

Bon à savoir

-       Le Nesquik contient maintenant moins de sucre et ne contient pas d’édulcorants artificiels.

-       J’ai omis ½ tasse de cassonade dans la recette pour couper le sucre. Si vous avez la dent sucrée, simplement l’ajouter au mélange d’ingrédients secs.

-       En créant ces mini bouchées, on contrôle la portion de sucre tout en créant une collation spéciale et fruitée qui plaira aux enfants.

Le concours WOW se poursuit

Nestle a tout un concours pour vous. Deux personnes pourront gagner un iPad mini avec appui afin de l’avoir sous la main lorsque vous serez dans la cuisine. Quelle bonne idée.

Pour participez, c’est simple. Vous n’avez qu’à utiliser le mot clic #BrisezLaRoutine sous mes publications Facebook, Twitter et Instagram et me dire comment vous allez briser la routine dans votre cuisine. J’ai hâte de vous lire !

Avez-vous participé ? Tellement simple et un si beau prix…

Règlements complets ici

*Ce texte est présenté par Nestlé. Pour plus d’idées de recettes, rendez-vous sur le site BrisezLaRoutine.Nestlé.ca #Collabo

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