Un smoothie protéiné (parfait pour le matin de Noël)
Si vous êtes comme moi, vous êtes en mode planification pour le temps des Fêtes : shopping, décorations, menus, etc.
Chaque année, nous avons la même routine le matin de Noël – on se lève relativement tôt, car nous ne réveillonnons pas le 24 (mais un jour on le fera, car mes enfants aimeraient beaucoup qu’on vive l’expérience au moins une fois), les enfants mangent une petite collation et ensuite on s’attaque à nos bas et cadeaux de Noël.
Je voulais innover cette année et leur proposer quelque chose d’un peu plus santé et riche en protéines au lever pour éviter les bouchées sucrées comme collation avant le brunch et la dinde annuelle. Surtout qu’un repas festif et gourmand nous attend quelques heures plus tard.
J’ai donc eu l’idée de créer un smoothie hyper facile à préparer qui offrira aux enfants une bonne collation avant le brunch et le repas de Noël qu’on dégustera plus tard dans la journée. J’ai récemment découvert la gamme de yogourt skyr de siggi’s et j’ai eu un MÉGA coup de cœur, car une tasse de yogourt skyr siggi’s contient 18 g de protéines. C’est fantastique. En plus, il est crémeux, contient peu de sucre et les ingrédients sont entièrement naturels.
Très belle découverte que j’ai faite à mon épicerie et c’est exactement l’ingrédient que je cherchais pour compléter ma recette de smoothie afin qu’elle soit plus riche en protéines.
La voici, la voilà!
Crédit photo : Kim Gaudreau Photographe
Ingrédients (deux gros smoothies ou quatre petites portions)
½ tasse de fraises congelées + ½ tasse de fraises décongelées
1 tasse de yogourt skyr siggi’s 0 % à la vanille
1 tasse de lait
1 c. à thé de graines de lin moulues
1 c. à soupe de sirop d’érable
Étapes
Mettre le lait et le yogourt dans le mélangeur.
Ajouter les fraises, les graines de lin et le sirop d’érable.
Mélanger jusqu’à la consistance désirée.
Astuces
• La recette peut être utilisée comme collation au lever ou faire partie d’un brunch matinal.
• Les enfants peuvent la préparer facilement.
• Vous pouvez interchanger les fruits et utiliser le fruit que vous aimez le plus dans vos smoothies. J’ai opté pour des fraises pour avoir une couleur rouge et festive pour le matin de Noël.
• Certaines recettes de smoothies peuvent être préparées à l’avance, mais dans ce cas-ci, la recette est mieux si vous la faites juste avant de la consommer.
• Servi dans des petites tasses ou verres thématiques, le tour est joué pour un smoothie spécial le matin de Noël.
• À la recherche de plus de recettes où vous pouvez utiliser le yogourt skyr de siggi’s ? Consultez leur site web, juste ici.
• Présentement sur leur site, vous pouvez obtenir un coupon rabais de 1 $.
Bref une recette facile, rapide, santé et surtout délicieuse – parfaite pour votre matin de Noël.
Crédit photo : Kim Gaudreau Photographe
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