Pique-niques 4 saisons
Quoi de mieux que de partager un repas en plein air avec les gens qu’on aime?
Moi j’adore et je le fais en toutes saisons. Été comme hiver, au printemps comme à l’automne.
Crédit : Willian Justen de Vasconcellos sur Unsplash
Toutes les occasions sont bonnes pour planifier un repas en nature. Le renouveau et les odeurs de fleurs au printemps, la chaleur et les cigales de l’été, les couleurs de l’automne, la nappe colorée sur la neige blanche en hiver, les pique-niques trouvent toujours leur place.
Il y a mille prétextes pour en organiser un! Et vous pouvez y aller par thématique.
Voici quelques idées de pique-niques que j’ai réalisés et quelques autres que je me suis amusée à imaginer:
Le Romantique: Mousseux, charcuterie, fraises et olives.
Thématique couleur: Si on choisit le rouge, tout ce qui sera préparé contiendra du rouge (par exemple: salade de fruits rouges, guédilles de goberge, petites tomates, parfait au yogourt et framboises).
Fête d’enfants: Pizzas froides, cupcakes, sandwiches à l’emporte-pièce, brochettes de fruits frais.
À l'anglaise: Thé, sandwiches au concombre, cakes salés et petits gâteaux.
Par pays: Thématiques italienne, marocaine, mexicaine…les choix sont variés et les découvertes en bouche aussi!
Le Chic: Bulles, sushis, desserts en verrines.
En mer moussaillons!: On s’inspire de l’eau et de la vie sous-marine (par exemple: Tortillas au thon, salade de pâtes aux crevettes, confiseries poissons et étoiles de mer).
Le p’tit dej: Café, chocolat chaud, burritos aux oeufs, croissants.
L’Apéro: Cocktails (mocktails), baguette, fromages, rillettes, saumon fumé.
J’ai plein de préférées dans cette liste, mais ma favorite est sans doute «Le p’tit dej». Quoi de plus agréable que de commencer sa journée avec une petite viennoiserie et un café près d’un plan d’eau. Perso, je craque!
Un pique-nique avec vue pour Logan
Encore sur le bord de l’eau, un classique!
Et il ne faut surtout pas oublier la formule simple et classique. Le panier en osier, la nappe à carreaux, les sandwiches, les crudités et la trempette mayo-ketchup! Et avec les caprices de dame nature, il se prépare à la dernière minute quand l’envie nous prend.
Bien se préparer
Voici les essentiels pour un pique-nique optimal et réussi:
- Glacière sur roulettes: facilement transportable, vous l’aimerez en toutes occasions;
- Des blocs à congeler, pour s’assurer que la nourriture reste bien fraîche;
- Contenants à compartiments ou style Bento;
- Ustensiles et serviettes réutilisables;
- Nappe pliable et imperméable avec sangles et poignées;
- Tire-bouchon, canif;
- Bouteilles isothermes pour garder les boissons chaudes ou froides.
Un pique-nique bien organisé
En forêt, sur le bord de l’eau, en montagne, en bateau, au parc, à la plage ou au zoo, en famille ou entre amis, l’important n’est pas ce qui se retrouve à manger dans le panier, mais bien les souvenirs que vous aurez après chaque pique-nique!
Article et photos par Caroline Tassé Blogueuse famille – Team J
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